Vaches nourrices en élevage laitier : que du positif !

Aussi appelée tante ou parfois même « nounou », une vache nourrice est une vache qui a récemment eu un veau et que l’on écarte de la traite pour lui attribuer l’éducation et l’alimentation au pis d’un ou plusieurs autres veaux de l’élevage.

Elle constitue ainsi une présence maternelle pour les veaux, tout en permettant de réserver d’autres vaches ayant récemment vêlé pour la traite.

L’élevage de jeunes bovins sous vaches nourrices présente de nombreux avantages (immunité, croissance, travail de l’éleveur : voir nos articles de blog à ce sujet), mais peut aussi s’avérer néfaste si mal conduite. C’est pourquoi à La Bille Bleue, notre gestion de ce système est très stricte :

• Pas plus de deux veaux sous une vache nourrice, car au-delà l’effort qu’on lui demande est bien trop important.
• L’un des deux veaux sous la nourrice est son propre veau biologique, si bien que la moitié des veaux élevés suivant notre cahier des charges le sont sous leur mère naturelle J
• Élevage des veaux minimum 7,5 mois sous la vache mère / nourrice.
• Rémunération des élevages prolongeant les durées de lactation des vaches laitières et nourrices, leur permettant ainsi un repos biologique et une remise en forme plus longs entre deux gestations / lactation.